Carlos Antonio Giuliani y Emigdio Larios Gómez presentan su Libro de Administración en la UTTECAM

La Universidad Tecnológica de Tecamachalco, a cargo de su Rector, Ingeniero Raúl Erasmo Álvarez Marín, se honró con la presentación del libro: Administración, Un enfoque latinoamericano México-Brasil, que trata del enfoque científico y estratégico del mix del marketing verde, del Doctor Carlos Antonio Giuliani y el Doctor Emigdio Larios Gómez. 

El Doctor Emigdio Larios Gómez, Director de Desarrollo Capital Humano mencionó que el libro está dirigido a empresarios, docentes y para el caso de los universitarios de Desarrollo de Negocios y Contaduría de la UTTECAM se realizó, por parte de los autores, con el fin de transmitir sus conocimientos y así los jóvenes complementen su formación profesional. 

La Maestra Claudia Rubí Navarro, Directora del Programa Educativo de Desarrollo de Negocios Mercadotecnia, agradeció la presentación de la conferencia magistral sobre Marketing Verde, además de reconocer la realización del Libro de Administración, ya que mencionó que actualmente es muy importante conocer más allá sobre las tendencias mercadológicas, estrategias de mercado y cómo se pueden aplicar. “Las redes de colaboración entre los profesores investigadores e investigadores de índole internacional que nos apoyan a fortalecer los trabajos para el trabajo que se realiza con las microempresas, y en cuanto a lo académico los alumnos pueden identificar los enfoques internacionales de la mercadotecnia”, expresó la directora.

El desarrollo de estas actividades, la presentación de conferencias magistrales y en esta ocasión la presentación de un distinguido especialista internacional, son parte de las acciones que lleva a cabo la UTTECAM por el trabajo y preocupación para que sus alumnos tengan las mejores herramientas para que se desempeñen de la mejor manera sus programas educativos.

Universitarios de Procesos Alimentarios UTTECAM presentan nuevos proyectos

Fomentando de manera continua la creatividad, la aplicación de conocimientos y la práctica adquirida en las aulas y laboratorios para finalmente obtener un producto de calidad y apto para ser introducido al mercado, los Universitarios del Programa Educativo de  Procesos Alimentarios de la Universidad Tecnológica de Tecamachalco, presentaron sus nuevos proyectos integradores.

Los 17 proyectos consistieron en:

Elaboración de Chongos Zamoranos, presentado por Lizbeth De Jesús, Nancy García y Ma. Sara Flores, con el objetivo de dar a conocer un producto típico artesanal de Zamora Michoacán empleando buenas prácticas de manufactura.

Elaboración de leche sabor chocolate adicionada naturalmente con las propiedades del amaranto, presentado por Sidney Pérez, Gabriela Justo, Erick del Ángel, siendo una bebida de leche entera adicionada con amaranto y saborizada con cocoa de alto valor proteico.

Elaboración y comercialización de Gomitas a base de Chayote, elaborado por Miguel Ángel Luna, Ismael Flores, Abigail González y Diana Guadalupe Flores.

Queso Untable, por Alma Alicia Muñoz, Casandra Hernández, María Mercedez Maceda, Guadalupe Gómez y Virginia Tobón, presentaron un producto lácteo para el consumidor brindándole seguridad, creando diferentes tipos de queso con una variedad de sabores a los ya existentes en el mercado con el fin de obtener un producto saludable apto para todo el público.

Elaboración de Yogur de Guayaba, presentado por Claudia Díaz, Carol Stefania Tamaríz, Omar Hernández y Saúl Jacob Guarneros, procesando y colocando en el mercado como un producto innovador, tomando en cuenta los parámetros de calidad este requiera. 

Queso Afrutado, por María del Carmen Castro, Guadalupe Sandoval y Jesús Mauricio Ramos, elaborando un queso tipo panela moldeándolo y agregando almíbar de fruta.

Elaboración de Helado de Maíz Azul, realizado por Patricia, María Guadalupe y Alejandra, elaborando un helado a base de maíz azul al cual se le agrega otros componentes secundarios como canela, leche fluida, leche en polvo y azúcar.

Elaboración de paletas tipo queso petit suisse con frutas d temporada (fresa y mango), proyecto presentado por Helbert Vélez, Óscar Facundo Rodríguez, Adiana Beristaín y Mayra Guadalupe Velázquez, elaborando un producto lácteo estilo petit congelado (paletas) reducido de azúcares, aumentando su sabor y color natural con frutas de temporada.

Elaboración y comercialización de gomitas a base de Chayote, elaborado por Miguel Ángel Luna, Ismael Flores, Abigail González y Diana Guadalupe Flores.

Elaboración de Queso Pettit Suize, por Ana Lilia González, María del Rosario García, Anahí Melchor y José Armando Reyes Nazario, elaborando y brindado un queso petit con sabores distintos a los comerciales ofreciendo un producto agradable al consumidor. 

Producto Crema Condimentada, condimentando una crema comercial mediante el uso del rabo del cebollín, con el fin de dar un nuevo sabor y aprovechar lo que es considerado una merma en nuestra región.

Elaboración de Queso Oaxaca Condimentado, industrializando un producto lácteo aprovechando la materia prima de la localidad y así beneficiar a los productores de leche de la región.

Queso tipo manchego dulce y salado, elaborando un proyecto innovador derivado de la leche como lo es el queso tipo manchego de diferentes sabores como podrías ser en salado y dulce; el salado contiene hierbas finas y el dulce es de nuez, en el cual se contempla costos de producción y que el producto sea rentable.

Queso tipo panela condimentado con hoja santa y adobado, con el objetivo de satisfacer la necesidad del consumidor ofreciendo un queso fresco de buena calidad con un sabor diferente y artesanal.

Desarrollo de un dulce regional tipo muégano adicionado con amaranto, por Candía Robles, Martínez Baltazar, Jacobo Barrera y Herrera Martínez, desarrollando un dulce mediante la estandarización de su formulación y proceso para obtener un alimento con mayor valor nutricional.

Elaboración de infusión mediante la pulpa de sábila, presentado por Mauricio Navarro, Vergara Martínez, Barrientos Téllez, Muñoz Aguilar y Mota Altamirano, dándole un valor agregado a la infusión de sábila y así ofrecer un producto nutritivo a la sociedad.

Jalea de Nopal por Rodríguez Rosas, Flores Reyes, Muñoz García y Pérez Flores, siendo una producción de jalea elaborada a base de nopal aportando beneficios para la salud de  los consumidores, impactando en servicio y en precios de acuerdo al mercado competitivo.

Agricultura UTTECAM realiza conferencia Proyectos de Acuacultura

Para contribuir al conocimiento adquirido por los universitarios del Programa Educativo de Agricultura Sustentable y Protegida, la Universidad Tecnológica de Tecamachalco a cargo de su Rector, Ingeniero Raúl Álvarez Marín, realizó la conferencia “Proyectos de Acuacultura y su relación con la Agricultura Protegida”, contando con la participación del Ingeniero Hugo Castro Cerecer, Jefe del Distrito de Desarrollo Rural 07 Tecamachalco; conferencista: Bióloga Dinorah San Román Medina, Subdelegación de pesca de la Sagarpa y la participación del Biólogo Mauricio Hernández Martínez, Gerente Estatal del Comité Sistema Producto Tilapia, quienes comparten sus trabajos en materia acuacultura que se realiza en el Estado de Puebla.

Universitarios TIC UTTECAM presentan proyectos tecnológicos

En la Universidad Tecnológica de Tecamachalco, a cargo de su Rector, Ingeniero Raúl Álvarez Marín, a través del Programa Educativo de Tecnologías de la Información y Comunicación área Sistemas Informáticos, los universitarios, llevaron a cabo la presentación final de su proyecto integrador, donde se busca que el alumno aplique todos los conocimientos que adquiere durante su formación académica en el desarrollo de una aplicación que genere beneficios.

En dicha presentación se montaron los proyectos de:

AquaSave3D, que busca concientizar a los usuarios sobre el cuidado del agua evitando la contaminación; proyecto que integran Óscar Edgar Caselin, Alejandra Gómez, Ana Karen Huerta, Gabriela Sánchez y Brayan Esteban Trujillo.

 

Diabetes control, que tiene como objetivo ayudar en el manejo de la diabetes por medio de consejos de cuidados, alimentación y ejercicios; proyecto integrado por Javier Delgado, José Cristian Pérez, Francisco Javier Flores y José Ángel Martínez.

CEP (Control de Esquema Preventivo), que busca facilitar el seguimiento del estado nutricional, el control del esquema de vacunación y el manejo de la atención médica; proyecto que integran Rocío Melchor,  Julio Muñoz, Miguel Ángel Adán, María Anita Lara y José Ignacio Carrillo.

MediaTek, por Arturo González, Jennifer López, Rosa María Urrieta y Antonio Espíritu, proyecto que brinda información al alcance de todos en temas relacionados a plantas medicinales.

System Geds, una aplicación que facilitará a los usuarios en la compra y venta de productos y materiables reciclables; proyecto que integran Gladys Berenice Anaya, Esthepany León Guevara, Fernando David Reyes y Salvador Hernández.

Green House Evolution, aplicación que permite al usuario adquirir información de semillas, al mismo tiempo de guiar al usuario en el proceso de su siembra con fertilizantes naturales. Diana Samairy Notario, Rodrigo Monterrosas, Irving Rojas, Mayra Jurado y Karla María Hernández son los integrantes de este proyecto de aplicación.

Atareado, aplicación que facilitará la organización y entrega de actividades entre alumnos y maestros a partir del nivel de educación media superior, este proyecto está integrado por Arturo Resendiz, Jesús Huesca, Abraham Silverio e Isaac Enríquez.

Ubicatec, proyecto integrado por Alejandra Rojas, Yeimy Ramírez, María Isabel Gutiérrez, Felipe Daniel Huerta, quienes desarrollaron una aplicación móvil que permita ayudar a los visitantes a llegar de una manera rápida a la UTTECAM.

Los temas son salud, educación y desarrollo para la industria, en donde participaron los alumnos del área de Sistemas Informáticos.

Los Alumnos del Programa Educativo de Tecnologías de la Información y Comunicación, área Redes y Sistemas de la Universidad Tecnológica de Tecamachalco, llevaron a cabo la presentación final de su proyecto integrador, donde se busca que el universitario aplique todos los conocimientos que adquiere durante su formación académica en el desarrollo de una proyectos integradores que generen beneficios.

En dicha presentación se montaron los proyectos de:

SECURITY TEC, que busca brindar control de acceso mediante dispositivos biométricos para mejorar la seguridad de las instalaciones; proyecto que integran Lorena López, Hiram Mendez, María Dolores Silva, Marco Antonio Luna, Dulce Karina González y Maricarmen Yareli San Román.

CAS INTELIGENTE, que tiene como objetivo implementar en los hogares un sistema automatizado de iluminación y climatización que permita a los usuarios controlar dichas implementciones mediante una aplicación de escritorio; proyecto integrado por Alán Alfredo Silva Hernández, Óscar Alexis Flores, Erick Armando Honorato Zayas, Hazel Díaz, Marlent Luna y Yulissa Greda.

SEGURIDAD EN SWITCH Y ROUTERS que busca implementar estrategias de protección y respaldo de datos en el servidor y la red interna del edificio K de la Universidad Tecnológica de Tecamachalco, garantizando el buen funcionamiento de los servicios y la disponibilidad de la información; proyecto que integran Kevin Gil, Naín Calderón, Teodora Gregorio, Felix Rodríguez, Hhoan Ángel Alvarado, José Esteban Camarillo.  

TEL&COM, por Adrián Adolfo Enríquez, Carlos Alfredo López, Javier Canales, Carl Simpson, José Manuel López, Carlens Joseph, Juan Carlos Porras, proyecto que busca introducir el Servicio y Producto de Voz por IP como un modelo de negocio para la comercialización en el mercador para mejorar la calidad del servicio de telefonía y así incrementar la rentabilidad de la misma, optimizando la fidelidad de los clientes.