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lunes, 12 de junio de 2017

Firma UTTECAM y CONTPAQi Convenio de Donación de Software para Contabilidad


La Universidad Tecnológica de Tecamachalco, a cargo de su Rector, Ingeniero Raúl Álvarez Marín y la Maestra Cinthya Hernández Morales, representante de la empresa CONTPAQi, así como el Ingeniero Gerardo Alejandro Sánchez García, representante de la empresa DiCOMPAK,  presidieron la firma de convenio para la donación de software contable al Programa Educativo de Contaduría.

Dadas las necesidades de la universidad, así como del programa educativo y preocupado porque los alumnos obtengan las competencias necesarias que les permita su futura integración al mundo globalizado, se llevó a cabo este convenio de donación de software para que los universitarios pongan en práctica los conocimientos adquiridos durante su formación. El convenio consiste en CONTPAQi autorice a la UTTECAM el uso académico de su software, a través de su implementación dentro de los laboratorios, como materias optativas dentro de sus planes de estudio, conferencias, exposiciones y presentaciones colectivas, con la finalidad de generar un alto rendimiento de los estudiantes dentro de las materias contables administrativas mediante el uso y conocimiento de dichos programas.,

La Maestra Cinthya Hernández Morales, explicó que este convenio forma parte de la labor altruista que realiza la empresa CONTPAQi para apoyar y beneficiar a los universitarios y de esta manera en el futuro puedan integrarse al sector laboral con mejores herramientas de para desarrollar sus competencias.

Por su parte, el Rector, Raúl Álvarez Marín, enfatizó que la UTTECAM se ha distinguido siempre por estar a la vanguardia en relación a los indicadores que marcan una educación de calidad, por ello la firma de este convenio que aporte mejores herramientas a los universitarios de nuestra casa de estudios, por lo que también hizo un reconocimiento a la labor que desempeña el personal directivo y docentes del programa educativo de contaduría por esta importante gestión que hoy se ve consolidada. 



jueves, 8 de junio de 2017

UTTECAM da la bienvenida a los universitarios del sistema despresurizado de Mantenimiento Industrial

La Universidad Tecnológica de Tecamachalco, a cargo de su Rector, Ingeniero Raúl Álvarez Marín, llevó a cabo la inauguración del Sistema Despresurizado para el Programa Educativo de Mantenimiento Industrial, esto como parte del objetivo de fomentar la educación entre los diversos sectores de la región.

Se apertura en la zona de influencia de la UTTECAM esta nueva modalidad de estudios acorde a las necesidades de los tiempos modernos, beneficiando principalmente a las personas adultas y activas económicamente.

En el presente cuatrimestre Mayo-Agosto 2017, se ofrecen las carreras de TSU en Mantenimiento área Industrial e Ingeniería en Mantenimiento Industrial en horarios vespertinos-nocturnos y sabatinos, lo que permiten a los alumnos de este sistema atender su trabajo y obtener un título profesional universitario en 5 años de estudios.

Gracias a las gestiones del Rector,  se ha arrancado con 41 alumnos en su mayoría de la zona de influencia de Tecamachalco, Ciudad de Puebla, Tehuacán y Veracruz; siendo la mayoría de los estudiantes empleados de diversas empresas como Bachoco, CEMEX, Cementos Cruz Azul, PATSA, UTTECAM, Hospital de la Mujer Tehuacán, Conservas y Congelados Tochtepec,  Granjas CARROLL, Metrologia Aplicada y Grupo COETO, entre otras.

La solidez y experiencia del personal de la Carrera de Mantenimiento Industrial logra este cometido, respaldado con los más de 20 años de trayectoria de la Institución en la región y más de 1450 alumnos egresados de las aulas de este Programa Educativo. Con esto la UTTECAM, contribuye a la profesionalización de la planta laboral de las empresas de la región.



miércoles, 7 de junio de 2017

Universitarias de Agricultura UTTECAM desarrollan recubrimiento para frutos

Debido a que la inocuidad de los alimentos es un problema muy importante que debe considerarse no solo en nuestra región o en nuestro país sino alrededor de todo el mundo, dos Universitarias del Programa Educativo de Agricultura Sustentable y Protegida de la Universidad Tecnológica de Tecamachalco, conformaron un equipo de investigación, para diseñar un empaque y elaborar un recubrimiento natural adecuado para la protección de fresas y/o frambuesas frente a factores biológicos. Además, dicho empaque antimicrobiano es adicionado con propóleos, lo que será efectivo para proteger frutillas de bacterias enteropatógenas.

“Muchas tecnologías han sido desarrolladas para asegurar la conservación de los alimentos basada en cambios de temperatura, reducción de la actividad de agua, control del pH, irradiación, etc. Sin embargo,  todos estos métodos pueden ser aplicados en combinación con una variedad de agentes antimicrobianos naturales”, explicaron las universitarias Yessica Balderas López y Laura Josabeat Ballinas Montalvo, encargadas de desarrollar este proyecto, mismo que concursa en la V Copa de Ciencias 2017, Categoría B, Ciencias Naturales y Ambientales. Las alumnas se encuentran bajo la supervisión la Ingeniera Adriana Reyes Castro y de su Directora de Carrera, la Maestra Laura Rodríguez Peláez.

El primer paso fue diseñar el empaque de acuerdo a cada producto, en este caso fresa, frambuesa y zarzamora,  se buscó darle una imagen especial. El siguiente paso fue elaborar la formulación del recubrimiento, el cual se obtiene de compuestos como agua, almidón de maíz, propóleos y extracto de canela, que preservan al producto de deterioros, extendiendo su vida útil. A los propóleos se les atribuyen propiedades antibacteriales, antifúngicas y en particular, se ha encontrado que esta sustancia inhibe el desarrollo de patógenos de postcosecha como Botrytis cinerea y Penicillium expansum. Por lo tanto, la inclusión de un recubrimiento en el interior de empaques a partir de propóleos, podría representar una alternativa novedosa para el control de patógenos en postcosecha de frutos.

El estudio se realiza en el invernadero y laboratorios de la Universidad, de los cuales se recolectaron los frutos de fresa variedad Albión, frambuesa  y zarzamora, en estado de madurez tres, libres de lesiones, daños mecánicos o enfermedades, según las normas técnicas, además se lleva a cabo la formulación del recubrimiento y aplicación en los empaques, para después proceder al envasado y finalmente al almacenado. Justificando la inclusión del recubrimiento en el interior del empaque, se describen las características físicas finales, se realizan pruebas de funcionalidad mediante pruebas de laboratorio y mediante el uso de testigos.


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